Sylt & chutney

Sedan 2009 gör vi chutney och marmelad. Från början gjorde vi en lingonchutney anpassad för isterbanden som vi serverade på Café Sergel i Lindshammar och en hallonsylt skräddarsydd till Stellas ostkaka. Våra gäster ville gärna köpa med sig chutneyn och sylten hem så vi började göra den på burk också. Sortimentet är numer utökat med flera sorter och säljs under namnet Arabusta.

 

Ale chutney
En välhumlad bekantskap – en engelsk chutney med ale. Passar perfekt till starkare ostar som en vällagrad cheddar.

Lingonchutney
Perfekt till isterband, strömming med mera. Säsongsvara.

Hallsonsylt
Vår egen hallonsylt smaksatt med rosmarin, lakrits, vanilj och lime.

Fikonsenapata
Som gjord för goda ostar! Fikon och senap i ljuv harmoni.

Chokladcrème
Syndigt god mjölkchokladcrème spetsad med dessertvin.

 

Säljs hos Forsheda Finsmakeri samt Café Sergel i Lindshammar under säsong.